Hướng dẫn trồng cà chua – cà tím trong vườn nhà

Rau là một loại cây trồng rất quan trọng đối với các hộ nông dân. Rau không chỉ là thành phần cơ bản trong bữa ăn của các gia đình mà nó còn góp phần đem lại thu nhập. Bởi thế, trồng rau là một nghề đã có từ rất lâu đời trong nền kinh tế tự cấp, tự túc.
Một trong số những loại rau quả phổ biển trong bữa ăn của người nông dân là cà chua và cà tím. Mấy năm gần đây, do các tiến bộ trong nông nghiệp như: các loại giống mới, cây con mới, các loại phân vi sinh, phân hoá học, các công nghệ tiên tiến áp dụng cho việc trồng trọt nên năng suất của những loại cây này ngày càng tăng.
Tuy nhiên, bên cạnh việc tăng năng suất cây trồng đã xuất hiện nguy cơ lạm dụng phân hoá học, các loại thuốc kích thích và bảo vệ thực vật, sử dụng nguồn nước tưới không được kiểm soát khiến nhiều loại ran bị ô nhiễm.
Do vậy, việc trồng rau có năng suất cao phải đi đôi với việc xây dựng quy trình sản xuất rau sạch nhằm nâng cao đời sống, bảo vệ sức khoẻ cho người dân.
Cuốn “Hướng dẫn trồng cà chua, cà tím trong vườn nhà” sẽ giúp các hộ nông dân nắm vững các kỹ thuật trồng cà chua, cà tím đạt năng suất cao nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí “rau sạch”, nhằm nâng cao chất lượng rau trong bữa ăn và cải thiện đời sống thông qua nghề trồng rau.