" Kĩ Năng Khi Ăn Uống: Cẩm nang sinh hoạt bằng tranh cho bé PDF EPUB 🔙 Quay lại trang tải sách pdf ebook Kĩ Năng Khi Ăn Uống: Cẩm nang sinh hoạt bằng tranh cho bé PDF EPUB Ebooks Nhóm Zalo CẦM NANG SINH HOẠT BẰNG TRANH CHO BÉ 2 KĨ NĂNG KHI ĂN UỐNG Biên soạn: HỘI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỜI SỐNG TRẺ EM NHẬT BẢN Cố vấn: MASAAKI YATAGAI AKIRA MURAKOSHI Tranh: CHIKA KITAMORI A Tet KIM ĐỒNG NHÀ XUẤT BẢN KIM ĐỒNG ĂN CƠM NGON. THẬT KHOÁI KHẨU PHẢI KHÔNG NÀO BÉ BIẾT ĂN ĐÚNG CÁCH THÌ CƠM CÒN NGON HƠN. NẾU BÉ ĐẢM ĐANG, GIÚP MẸ NẤU NƯỚNG, DỌN DẸP BẾP NÚC, MẸ BÉ SẼ VUI MỪNG VÀ NGẠC NHIÊN LẮM ĐẤY! B CẨM NANG SINH HOẠT BẰNG TRANH CHO BÉ 2 KĨ NĂNG KHI ĂN UỐNG Biên soạn: HỘI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỜI SỐNG TRẺ EM NHẬT BẢN Cố vấn: MASAAKI YATAGAI AKIRA MURAKOSHI Tranh: CHIKA KITAMORI A NHÀ XUẤT BẢN KIM ĐỒNG 2 CẨM NANG SINH HOẠT BẰNG TRANH CHO BÉ 2 KĨ NĂNG KHI ĂN UỐNG MỤC LỤC Ăn cơm nào!....... 4 Ngón tay dẻo dai dùng đũa, thìa, đĩa....... 6 Các loại bát.. 8 Cách ăn cơm....... 10 Lễ phép khi ăn......... 12 Ăn bằng đĩa.. 14 Ăn bằng bát ô tô.......... 16 Uống nước..... 18 Ăn trái cây.... 20 Ăn điểm tâm. 22 Ăn tiệm......... 24 Ăn ngoài trời... 26 Gặp trường hợp này phải làm gì?... 28 Cảm ơn bữa ăn ngon!................. 30 Cách dùng tủ lạnh.......... 32 Nào cùng nhau lăn vào bếp giúp mẹ!.. 34 Phụ mẹ nấu nướng......... 36 Làm phụ bếp cho mẹ... 38 Dọn dẹp bát đĩa...... 40 Dọn rác trong bếp.......... 42 Đôi lời nhắn nhủ.......... 44 " 3 ĂN CƠM NÀO! A! TỚI BỮA RỒI! TRƯỚC KHI ĂN, BÉ NÊN LÀM GÌ? TRƯỚC KHI ĂN HÃY CẤT DỌN ĐỒ TRÊN BÀN. 4 RỬA TAY SẠCH SẼ. DD/D LAU BÀN. BÊ BẰNG HAI TAY, CON NHÉ! BƯNG BÊ. CÁCH SẮP ĐẶT ĐỒ ĂN ĐẦU CÁ ĐẶT SANG TRÁI. ĐẦU NHỌN ĐŨA ĐẶT SANG TRÁI MỜI CƠM THẾ NÀO? CON MỜI BỐ MẸ ĂN CƠM Ạ! BÉ HÃY ĂN CÙNG MỌI NGƯỜI NGON QUÁ MẸ ƠI! CẢM ƠN CON! Ừ, CON CỨ KỂ ĐI CÓ CHUYỆN NÀY HAY LAM! CON KE CHO BỐ NHÉ! VỪA ĂN VỪA TRÒ CHUYỆN VUI VẺ. 5 6 NGÓN TAY DẺO DAI DÙNG ĐŨA, THÌA, DĨA! KHI ĂN UỐNG, BÉ CÓ BIẾT DÙNG ĐŨA, DĨA, THÌA KHÔNG ? NGÓN GIỮA CÁCH CẦM ĐŨA ĐỠ LẤY ĐŨA. CẦM VÀO CHỖ NÀY. SO CHO HAI BÊN BẰNG NHAU. NGÓN ÁP ÚT ĐỠ LẤY ĐŨA. NGÓN CÁI ÁP LẤY CẢ ĐÔI ĐŨA. CÁCH GẮP CHUYỂN ĐỘNG CHIẾC ĐŨA Ở TRÊN. ۱۱ Bé đừng cầm đũa như thế này nhé! CHIẾC ĐŨA Ở DƯỚI KHÔNG CHUYỂN ĐỘNG. THÌA ĐẶT NHẸ NGÓN TRỞ LÊN. DĨA VƯƠN NGÓN TRỎ RA. NGÓN CÁI ÁP NGÓN GIỮA ĐỠ LẤY, VÀO CẦN THÌA DAO AN VƯƠN NGÓN TRỎ RA. •KHI ĂN BÁNH GA-TÔ Dùng đĩa như dao để cắt bánh. CẦM DAO BẰNG TAY THUẬN, TAY CÒN LẠI CẦM DĨA. Khi cho bánh vào miệng thì cầm đĩa như cầm thìa. 7 CÁC LOẠI BÁT CÓ NHIỀU LOẠI BÁT ĐỰNG THỨC ĂN. BÉ HÃY NHỚ LẤY HÌNH DÁNG BÁT VÀ CÁCH DÙNG NHÉ! BÁT GỖ VÀ BÁT SỨ BÁT GỖ VÀ BÁT SỨ: KHI ĂN ĐỀU LẤY TAY CẦM BÁT. 1 NÊN CẦM VÀO MIỆNG VÀ ĐỠ Ở TRÊN BÁT NHƯ HÌNH. CÁCH DÙNG BÁT KHI ĂN CANH RAU CỦ. CÁCH CẦM BÁT KHI UỐNG NƯỚC CẠNH. Đừng cho ngón tay vào lòng bát. Không cầm gộp cả bát và đũa. 8 Ngoài ra còn bát nhựa, bát thủy tinh, khi ăn cũng cầm bằng tay. BÁT ĐĨA, BÁT Ô TÔ ĐỂ NGUYÊN BÁT ĐĨA TO TRÊN BÀN ĐỂ ĂN. ĐĨA TO D BÁT Ô TÔ HỘP SƠN MÀI BÁT NHỎ DÙNG TAY NÂNG BÁT ĐỂ ĂN. Lưu ý không ghé sát miệng xuống đĩa. CÁCH ĂN ĐĨA CON CÁCH ĂN BÁT CON 9 10 CÁCH ĂN CƠM CHỈ ĂN CƠM VÀ THỨC ĂN CHO NÓ CÁI BỤNG LÀ ĐỦ Ư CẦN ĂN THEO THỨ TỰ GÌ KHÔNG? ĂN THEO HÌNH TAM GIÁC ĂN THEO TUẦN TỰ: CANH – CƠM - THỨC ĂN. THỨC ĂN CÁC CON NHAI KĨ VÀO NHÉ! CANH CƠM ĂN TỪNG CHÚT VÀ THEO TUẦN TỰ NHÉ! 1 Đây là cách ăn của người Nhật, Ở Việt Nam canh thường ăn chan với cơm. HÃY BIẾT QUÝ TỪNG HẠT GẠO! CON ĂN HẾT SẠCH BẤT RỒI A! VẪN CÒN CƠM DÍNH Ở BÁT NÀY. .NẾU XIN THÊM BÁT NỮA TRONG BÁT VẪN CÒN MỘT MIẾNG CƠM CŨNG ĐƯỢC. CÁCH DÙNG GIA VỊ NHIỀU LOẠI GIA VỊ SOT TRON MÙ TẠT тиб SALT TIEU SOT MUTAT YANH MUTAT VANG MẸ CHO CON XIN BÁT NỮA Ạ! RẮC ÍT MỘT. Không bóp ra quá nhiều. 11 12 LỄ PHÉP KHI ĂN ĐỂ KHÔNG KHÍ BỮA ĂN ĐẦM ẤM VUI VẺ, BÉ CẦN CHÚ Ý ĐIỀU GÌ? CÁCH NGỒI ĂN NGỒI THẲNG LƯNG NGAY NGẮN, THÂN MÌNH HƯỚNG THẲNG RA TRƯỚC. NGỒI CÁCH XA MÉP BÀN MỘT CHÚT. •BÉ ĐỪNG NGỒI THEO TƯ THẾ VÀ VỊ TRÍ NHƯ SAU NHÉ! Hãy ngồi an toàn, như thế có lợi cho sức khỏe! CÁCH ĂN UỐNG BÉ THẤY ĂN THẾ NÀO CHO ĐÚNG VÀ ĐẸP? CÁCH DÙNG ĐŨA SAI THỊT ĐÂU NHỈ? NHAU CHÓP CHÉP GẶP CÁI GÌ BÂY GIỜ? Dùng đũa để xê dịch bát. Dùng đũa bởi thức ăn. MẸ LẤY CHO CON CÁI KIA ĐI Chống đũa ngẫm nghĩ. Mút đầu đũa chùn chụt. Dùng đũa để chỉ trỏ. Đặt đũa ngang bát 13 ĂN BẰNG ĐĨA BÉ CÓ BIẾT ĂN CƠM CÀ RI, MÌ SPAGHETTI BẰNG ĐĨA ĐÚNG CÁCH KHÔNG? CƠM CÀ RI 14 00 CÁCH NGỒI ĂN ĐÚNG TƯ THẾ GẦN HẾT THÌ HƠI NGHIÊNG ĐĨA ĐỂ TIỆN XÚC. Không cúi gằm mặt xuống đĩa, không cầm cả đĩa lên. MÌ SPAGHETTI HƠI GẠT MÌ TRÊN ĐĨA RA PHÍA TRƯỚC. DÙNG DĨA CUỐN KHOẢNG BA SỢI Ở CHỖ ĐĨA TRỐNG, KHI ĂN, NHAI KHẾ ĐỂ KHÔNG PHÁT RA SUSHI CƠM NUI BỎ LÒ THƠM PHỨC TIẾNG KÊU. NHÂN CHẤM NHÂN SUSHI VÀO XÌ DẦU. CẦM TAY ĂN NGON LÀNH. ĐĨA ĐỰNG NÚI RẤT NÓNG NÊN ĐẶT VÀO ĐĨA LÓT MỚI CẦM. NÓNG ĐẤY, CẨN THẬN KẺO BỎNG 15 16 ĂN BẰNG BÁT Ô TÔ XÚC TỪ TRONG BÁT Ô TÔ RA BÁT NHỎ THÌ DỄ ĂN HƠN. MI RAMEN KHI CÒN NÓNG VÀ ĐẦY Ú, BÉ HÃY SẺ RA BÁT NHỎ ĐỂ ĂN. CHỈ GẶP TỪNG MIẾNG VỪA MIỆNG. COM Mi IW Mi Com THIT SOBA SOBA SOBA THIT GA RALI TOM NUOC SOBA LANH CHIẾN VA THAP CHIEN TƯƠNG Xu TRỨNG CAM xù KHI ĂN SÚP, HÃY DÙNG THÌA ĐẶT ĐŨA XUỐNG BÀN. Một loại mì của Nhật. 2 Một loại mì của Nhật, MÌ SÔ BA LÚC NÓNG, SAN RA BÁT NHỎ. ĂN MÌ SÔBA CÓ THỂ PHÁT RA TIẾNG KHI TÔ BỚT NÓNG MỚI DÙNG TAY GIỮ BÁT. CƠM THỊT GÀ VỚI TRỨNG CHỈ LẤY CHO ĐỦ ĂN. SUT SUT SUT! SUSHI THẬP CẨM ĐỪNG ĐỂ THỪA HẠT CƠM NÀO Ở BÁT. DÙNG TAY GIỮ LẤY BÁT. ĂN MỘT MIẾNG CƠM LẠI MỘT MIẾNG THỨC ĂN. 1 Sushi không nắm thành từng miếng mà thịt, cá sống các loại được để lên bề mặt bát cơm, người ăn tự gắp cơm và thịt tạo thành miếng sushi khi ăn. 17 18 UỐNG NƯỚC THỜI TIẾT NÓNG BỨC, UỐNG TRÀ LÚA MẠCH LẠNH HAY SỮA TƯƠI THÌ THẬT TUYỆT! BÉ HÃY HỌC CÁCH UỐNG MÀ KHÔNG BỊ RỚT NHÉ! UỐNG BẰNG CỐC BÉ QUAN SÁT KĨ NÀY! HÃY RÓT KHOẢNG NỬA CỐC THÔI. RÓT ĐẦY SẼ TRÀN LI HAY ĐỔ CỐC ĐỐI KHI UỐNG, BÉ HÃY CẦM CHẮC CỐC BẰNG CẢ HAI TAY. KHI ĐẶT CỐC XUỐNG, HÃY ĐỂ RA PHÍA TRƯỚC, ĐỂ KHÔNG BỊ VƯỚNG TAY, GẠT ĐỔ 00 VỚI SINH TỐ HỘP PAC! CẮM ĐẦU NHỌN CỦA ỐNG VÀO LỖ. BÉ HÃY GỠ ỐNG HÚT RA. KÉO DÀI ỐNG HÚT VỚI SINH TỐ LON (0 SINH TỪ CAM KÉO BẬT NẮP LON LÊN ĐỂ MỞ RA UỐNG, VỚI ĐỒ UỐNG NÓNG BÉ THỔI CHO NGUỘI HÃY UỐNG CHỌC HẲN ỐNG HÚT XUỐNG ĐẦY HỘP. NHƯ VẬY MỚI UỐNG HẾT SINH TỐ ĐƯỢC. CẦM LON TƯƠNG TỰ NHƯ CẦM CỐC. LẤY THÌA MÚC RỒI THỔI CHO BỚT NÓNG, 19 ĂN TRÁI CÂY CÁC LOẠI TRÁI CÂY NHƯ QUÝT, TÁO, NHO... RẤT GIÀU DINH DƯỠNG. BÉ CÓ BIẾT TỰ BỐC ĂN KHÔNG? CÁCH BÓC VỎ TRÁI CÂY .QUÝT Cho ngón tay vào phần núm. Bóc tẽ vỏ ra... CHUỖI TAO NHO QUYT Bóc vỏ thế này vừa vệ sinh vừa đẹp mắt nhỉ? Cầm lấy núm quả chuối. .CHUỐI Bóc vỏ ra kéo dần xuống dưới. •NHO Nho quả to thì bóc vỏ. Từ chỗ núm. 20 Nho nhỏ thì nhằn vỏ trong miệng. NHỮNG LOẠI TRÁI CÂY BỎ HẠT RỒI ĂN •DƯA HẤU . BƯỞI CHÙM HÃY DÙNG THÌA ĂN NHÉ! KHÔNG NÊN ĂN HẠT DƯA HẤU. NHỮNG LOẠI TRÁI CÂY ĂN CẢ HẠT THỈNH THOẢNG VẪN CÓ HẠT ĐẤY! •DÂU TÂY Núm .QUẢ KIWI Hat Hat TRÁI CÂY GIÀU VITAMIN CHỈ CẦN BỎ NÚM, DÂU CÓ THỂ ĂN ĐƯỢC CẢ HẠT. HẠT KIWI ĂN ĐƯỢC NHƯ THƯỜNG. NHỮNG LOẠI TRÁI CÂY CẦN BỔ RỒI ĂN •TÁO LÊ •DƯA LƯỚI VỎ TÁO CŨNG ĂN ĐƯỢC NHƯNG TỐT NHẤT NÊN GỌT VỎ). BÉ HÃY NHỜ NGƯỜI LỚN BỔ CHO NHÉ! Cung cấp dưỡng chất nuôi cơ thể khỏe mạnh. 21 22 ĂN ĐIỂM TÂM SẮP BA GIỚI BÉ HƠI ĐỐI RỒI. VỚI TRẺ EM BỮA ĂN PHỤ QUAN TRỌNG GẦN NHƯ BỮA CHÍNH. NÀO CÙNG NHAU RỬA TAY SẠCH SẼ: ĐI CHƠI Ở NGOÀI TRỜI VỀ, BÉ CẦN RỬA SẠCH BỤI BẨN, ĐẤT CÁT. HÃY NGỒI XUỐNG ĂN NÀO! MẸ ƠI, TRONG CÔNG VIÊN... KỂ CẢ CHƠI TRONG NHÀ, TRƯỚC GIỜ ĂN BỮA PHỤ, BÉ CŨNG NÊN VỆ SINH TAY. BÉ HÃY TRÒ CHUYỆN VỚI MẸ RỒI CÙNG NHẤM NHÁP ĐỒ ĐIỂM TÂM. Trà lúa mach NẾU KHÁT THÌ ĐÃ CÓ 00 Sữa tươi SUA CÙNG THƯỞNG THỨC MÓN ĐIỂM TÂM HÔM NAY NÀO! ÔI, NGON QUÁ! BÁNH DÀY XIÊN •BÁNH GA-TÔ •BÁNH PANCAKE (BÁNH NƯỚNG KẸP) Dùng dĩa để ăn. BÁNH •CARAMEN BAO CARAME KHOAI LANG NƯỚNG Cậy nắp ở đây. Sau đó dùng thìa xúc ăn. " KHÔNG NÊN ĂN NO CĂNG BỤNG NEWI KHON TAY CHEN ĐỪNG ĂN QUÁ NHIỀU KHOAI TÂY CHIÊN VÀ SÔ-CÔ-LA, KẺO ĐẦY BỤNG. So-co-la BÉ HÃY TỰ ĐẶT CHO MÌNH HẠN ĐỊNH ĂN sila BẰNG NÀO TRƯỚC NHÉ. KHÔN TÂY SAU KHI ĂN "} Hãy súc miệng ọc ọc để phòng sâu răng. 23 24 ĂN TIÊM HÔM NAY, CẢ NHÀ BÉ ĐI ĂN NHÀ HÀNG, THÍCH QUÁ ĐI THÔI! TỚI NHÀ HÀNG DÀNH CHO GIA ĐÌNH “CẢ NHÀ YÊN LẶNG NGỒI CHỜ TỚI LƯỢT NHÀ HÀNG ĐÔNG KHÁCH, PHẢI CHỜ MỘT LÁT. HẠ HẠ HẠ, SẮP ĐẾN LƯỢT RỒI. .CẢ NHÀ TA XEM THỰC ĐƠN CHỌN MÓN NÀO! BÉ HÃY HỎI NGƯỜI LỚN XEM MÓN NÀO PHÙ HỢP VỚI MÌNH, ĐỒ ĂN NÀO KHÔNG CAY NHÉ! THỰC ĐƠN 00 100 CON THEM CHAY CẢ NƯỚC MIẾNG! ĐÂY LÀ MÓN KHOÁI KHẨU CỦA CON ĐẤY! ĐỒ ĂN Ở TIỆM NÀY NGON KHỎI CHÊ CẢ NHÀ CÓ BỮA ĂN NGON MIỆNG, ẤM ÁP, VUI VẺ RA TRÒ. NGON TUYỆT CÚ MÈO! Ở NHÀ HÀNG CHUYÊN THỊT NƯỚNG VÀ CÁC MÓN NHẬT COO ĂN XONG RỒI BÉ CŨNG KHÔNG NÊN ĐỨNG DẬY, CHẠY NHẢY LĂNG XĂNG. Ở NHÀ HÀNG TỰ CHỌN (BUFFET) BÉ LƯU Ý KHÔNG LẤY NHIỀU THỨC ĂN RỒI BỎ THỪA 33333 HOA CẢ MẮT, MÓN NÀO MÌNH CŨNG MUỐN NẾM THỬ. Ở TIỆM ĐỒ ĂN NHANH ĂN HẾT LẠI CÓ THỂ LẤY THÊM ĐẾN KHI NO BỤNG MÀ. BÉ CÙNG NGƯỜI LỚN SAU ĐÓ BÉ HÃY TỰ RA QUẦY GỌI MÓN. XIN CHÀO, QUÝ KHÁCH BƯNG VỀ CHỖ MÌNH. DÙNG GIẢ CHO CHÁU MỘT CÁI HĂM BƠ SƠ (HAMBURGER) A! NHỚ ĐI TỪ TỐN KẺO NGÃ 25 ĂN NGOÀI TRỜI NGÀY NẮNG ĐẸP VÀ MÁT MẺ, ĂN NGOÀI TRỜI RẤT THÚ VỊ ĐẤY! NHƯNG NHỚ KHI ĂN XONG, BÉ PHẢI GOM RÁC VỀ NHÀ NHÉ, ĐI DÃ NGOẠI CƠM NẮM HAY BÁNH MÌ KẸP LÀ TIỆN NHẤT! BỊ ĐÔNG NƯỚC LẤY NẮP BÌNH LÀM CỐC Hộp cơm trưa Đũa Thìa Khăn ướt để lau tay Thảm ngôi W Túi đựng rác TỤI MÌNH MANG CẢ BÓNG VÀ DÂY ĐI BÉ THỬ NẮM CƠM KIỂU NHẬT NÀO! " CHƠI NHÉ! Dấp nước và muối vào tay. Cho cơm vào lòng bàn tay. Nắm chặt lai. Cuốn rong biển vào là xong. 26 MÓN NƯỚNG NGOÀI TRỜI CHIN ROI HÅ BO? NÓNG ĐẤY, CON CẨN THẬN! 0000) NƯỚNG GÌ ĂN CHO NGON NHỈ? MAS OXCO BÉ CÙNG VỚI BỐ MẸ CẮT, THÁI, VÀ NƯỚNG NHÉ, ĂN HÀNG RONG VÀO DỊP LỄ HỘI Ở NHẬT, CÁC QUÁN HÀNG RONG BÀY BÁN ĐẦY ĐƯỜNG BACH TUOC NUONG BẠCH THỰC LÊN NHỮNG HẠN Các bé nhớ đem hết cả rác về nữa nhé! ĐÁ BÀO 1110 BÉ NHỚ VỨT RÁC VÀO NƠI QUY ĐỊNH NHÉ! 27 GẶP TRƯỜNG HỢP NÀY PHẢI LÀM GÌ? TOÀN LÀ MÓN KHOÁI KHẨU NHƯNG CÓ LÚC BÉ LẠI CHẲNG MUỐN ĐỤNG ĐŨA KHI BÉ KHÔNG MUỐN ĂN CON KHÔNG NUỐT NỔI MẸ Ạ! CON CÓ SỐT KHÔNG? BÉ KHÔNG ĂN HẾT PHẦN Nếu thấy trong người khác thường, như cảm thấy mệt mỏi, bé hãy cho người lớn biết ngay nhé! KHI LÀM RƠI THÌA, DĨA HAY ĐŨA ĂN Hãy nhờ phục vụ mang cho chiếc khác nếu ở trong nhà hàng. 28 F Còn nếu đang ở nhà thì bé hãy tự mình đi lấy chiếc mới nhé! Đi ăn tiệm, chỉ nên gọi đủ ăn. CON NO CĂNG BỤNG RỒI! THỪA NHIỀU ĐỒ ĂN QUÁ, Ở nhà, bé chỉ xin thêm vừa đủ dùng thôi nhé! KHI RỚT HAY VƯƠNG VÃI •NHƯ NƯỚC BỊ RỚT RA NGOÀI CHẲNG HẠN BÉ HÃY DÙNG GIẺ HOẶC KHĂN GIẤY LAU. BÉ CÓ BIẾT TỰ LAU CHÙI SẠCH BONG KHÔNG? •LỠ TAY LÀM ĐỔ CANH NÓNG CẨN THẬN KẺO BỎNG BÉ NHÉ! NHẶT CÁI CHO VÀO BÁT. A CON XIN LỖI! CAM ON BỐ Ạ! ĐỪNG QUÊN NÓI XIN LỖI VÀ CẢM ƠN NHÉ. ĐỐI VỚI MÓN BÉ KHÔNG THÍCH CỨ TỪ CHỐI THẲNG THẮN CON XIN LỖI! CON KHÔNG THỂ ĂN ĐƯỢC MÓN NÀY Ạ. NHỜ NGƯỜI LỚN DÙNG GIẺ LAU NƯỚC ĐI. NẾU Ở NHÀ, BÉ CŨNG NÊN TẬP ĂN THỬ TỪNG CHÚT MỘT NHÉ. 29 30 CẢM ƠN BỮA ĂN NGON NGON QUÁ! NO CĂNG CẢ BỤNG. CẢM ƠN MẸ, TAY NGHỀ NẤU ĂN CỦA MẸ THẬT TUYỆT! NÀO, MẸ CON MÌNH CÙNG DỌN DẸP NHÉ. CẢM ƠN MẸ NẤU BỮA ĂN NGON CAM ON ME NẤU BỮA ĂN NGON AI CAM ON ME NẤU BỮA ĂN NGON CHO CẢ NHÀ! DỌN DẸP NÀO! GOM ĐỒ THỪA TRÊN ĐĨA LẠI. BÁT ĐĨA ĐỰNG ĐỒ THỪA THÌ XẾP TRÊN CÙNG XẾP CHỒNG CÁC BÁT ĐĨA CÙNG LOẠI VỚI NHAU. CHÙI RỬA SẠCH SẼ BÉ HÃY GIÚP MẸ ĐEM BÁT ĐĨA BẨN RA BỒN RỬA NHỚ LƯU Ý BƯNG TỪNG ÍT MỘT ĐỂ TRÁNH BỊ RƠI VỠ. CAM ON CON! 31 32 CÁCH DÙNG TỦ LẠNH TỦ LẠNH CHỨA NHIỀU ĐỒ ĂN NGON. CHÚNG TA NÊN BIẾT SỬ DỤNG TỦ LẠNH ĐỂ GIỮ THỨC ĂN TƯƠI NGON. AI CHÀ, BÉ THỬ MỞ TỦ LẠNH RA XEM CÓ NHỮNG GÌ NÀO? annn 0000 The You ĐÓNG MỞ TỦ LẠNH EE CARANGH LY BÉ PHẢI ĐỊNH SẴN TRONG ĐẦU XEM CẦN LẤY GÌ TRONG TỦ LẠNH, RỒI MỚI MỞ TỦ NHÉ! SAU KHI LẤY XONG PHẢI ĐÓNG NGAY TỦ LẠI. CHÚ Ý KHÔNG CHẤT QUÁ NHIỀU ĐỒ VÀO TỦ LẠNH BÉ ĐỪNG CẤT NHIỀU ĐỒ VÀO TỦ LẠNH NHÉ! E ÔI, VỪA MÁT LẠNH VỪA NGON NGỌT 33 34 NÀO CÙNG NHAU LẦN VÀO BẾP GIÚP MẸ MẸ ĐANG CHUẨN BỊ NẤU CƠM TRONG BẾP, BÉ HÃY GIÚP MẸ MỘT TAY TRƯỚC TIÊN PHẢI CHUẨN BỊ ĐÃ! •BÉ HÃY RỬA TAY SẠCH SẼ! . VÀO BẾP CHỈNH TỀ VỚI TẠP DỀ A VÌ TAY SẼ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NÊN PHẢI THẬT SẠCH. NHỚ BUỘC TÓC GỌN GÀNG! BÉ CŨNG CẦN ĐEO TẠP DỀ NỮA. BUỘC TÓC GỌN ĐỂ TÓC KHỎI CHẠM HAY RƠI VÀO THỨC ĂN. CHÚNG MÌNH CÙNG ĐẶT BỤC ĐỂ ĐỨNG NÀO! XỚI VÀ MÚC .COM BÉ PHẢI CHUẨN BỊ BỤC ĐỨNG ĐỂ TAY VỪA TẦM VỚI TỚI BỒN RỬA HAY BỆ NẤU. •CANH BÉ CẨN THẬN KẺO BỎNG NHÉ! CAM ON CON! 35 36 PHỤ MẸ NẤU NƯỚNG CƠM TỐI NAY CÓ MÓN GÌ NHỈ? À PHẢI RỒI! BÉ SẼ PHỤ MẸ NẤU ĂN CHỨ. BÓC VỎ •NGÔ LẤY HAI NGÓN CÁI, RẼ VỎ BẮP NGÔ RA. BÓC VỎ TỪ TRÊN XUỐNG. •ĐẬU HÀ LAN DÙNG NGÓN CÁI TÁCH VỎ RA. MỌI LẤY HẠT. TƯỚC XƠ •ĐÂU VĂN CẤU NHỎ MỘT ĐẦU. TƯỚC MỘT BÊN XƠ RA. BÊN KIA CŨNG LÀM NHƯ VẬY. PHẾT •PHẾT BO •BƠ THỰC VẬT .MÚT PHẾT BẰNG DAO PHẾT BƠ. BÀY THỨC ĂN VÀO ĐĨA DÙNG THÌA XÚC MỨT VÀ PHẾT. XẾP BẮP CẢI THÁI NHỎ VÀO ĐĨA. TRANG TRÍ BẰNG CÀ CHUA BÀY THỊT CHIÊN XÙ LÊN ĐĨA. 37 38 LÀM PHỤ BẾP CHO MẸ! BÉ THỬ GIÚP MẸ NHỮNG VIỆC KHÓ HƠN XEM NHÉ! THÁI RAU GỌT VỎ TRÁI CÂY MỘT TAY CẦM DAO TAY CÒN LẠI GIỮ LẤY RAU. THÁI TỪ TỪ. BÉ CÙNG LÀM VỚI MẸ NHÉ! CẨN THẬN ĐỨT TAY. ĐẬP TRỨNG Cộc! TÁCH. TOM! TÁCH RA. VỎ TRỨNG RẠN RA. TRỘN TRỘN TRỨNG. TẨM BỘT RÓT LÒNG TRỨNG RA. TRỘN ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN (NATTOU). GẮP ĐỒ CẦN CHIẾN LĂN TRÊN BỘT CHIÊN XÙ. LĂN SAO CHO BỘT PHỦ KÍN. 39 40 DỌN DẸP BÁT ĐĨA ÔI BỮA ĂN NGON QUÁ BÂY GIỜ BÉ GIÚP MẸ DỌN RỬA BÁT ĐĨA ĐÃ DÙNG NHÉ! LAU RỬA о .DĨA .NỖI NGÂM VÀO NƯỚC MỘT LÚC! .coc •BÁT •THÌA •DĨA LAU BÁT ĐĨA .DĨA CẤT BÁT ĐĨA 23320 גג בררר 3383 CHÙI RỬA BẾP BÉ HÃY CẤT TỪNG CHIẾC MỘT! •BÁT 233 בברר CHỖ CAO THÌ NHỜ NGƯỜI LỚN GIÚP NHÉ! 338 CẢ NHÀ CÙNG CHÙI RỬA CHO SẠCH NÀO! 41 42 DỌN RÁC TRONG BẾP DỌN DẸP SẠCH SẼ THỨC ĂN THỪA VÀ RÁC LÀ VIỆC RẤT QUAN TRỌNG. THỨC ĂN THỪA THÌ SAO? “THỨC ĂN THỪA .ĐỒ VỨT ĐI ? CẦN CẤT ĐI. PHÂN LOẠI RÁC CHO VÀO SỌT RÁC. ĐỒ CÓ NƯỚC THÌ CHẶT HẾT NƯỚC RỒI ĐỔ BÃ. Chai lọ Chai nhựa Go Vỏ lon TRAXANA SUA Hộp giấy Rác thực phẩm GOM RÁC CHAI NHỰA VÀ VỎ LON THÌ GIẪM CHO BẸP, NHỎ LẠI! VỨT VÀO ĐÚNG GIỜ QUY ĐỊNH VỨT RÁC ĐÃ PHÂN LOẠI THEO GIỜ QUY ĐỊNH. BÉ NHỚ BUỘC CHẶT MIỆNG TÚI. Nếu không sẽ gây mất vệ sinh. CHÔN RÁC XUỐNG ĐẤT CHÔN RÁC THỰC PHẨM XUỐNG ĐẤT, NÓ SẼ BIẾN THÀNH PHÂN BÓN, GIÚP ĐẤT MÀU MỠ HƠN. 43 44 ĐÔI LỜI NHẮN NHỦ Trẻ em từ lâu nay hay mắc chứng "không có thói quen tự lập trong sinh hoạt”, hay "thiếu kĩ năng sống”. Nói ngắn gọn là trẻ em không được uốn nắn nghiêm túc, thiếu các kĩ năng sống. Kĩ năng sống thì ngay cả nhiều người lớn đã qua thời thơ ấu mà cũng chưa rèn luyện được. Có rất nhiều điều khiến ta phải suy ngẫm. Một số sinh viên đại học thấy thầy cô giáo mà không chào, để nguyên áo khoác bước vào phòng. Giáo viên mở cửa định bước vào thì sinh viên chen vào trước. Sinh viên đi học muộn vẫn nghiễm nhiên đi vào cửa trước... Theo thiển ý của tôi, nhiều bạn sinh viên của chúng ta đã không được dạy bảo kĩ năng sống cơ bản. Tôi nghĩ rằng, việc dạy thói quen sinh hoạt, kiến thức xã hội và những kĩ năng sống cho trẻ mẫu giáo là nhiệm vụ quan trọng của gia đình, mà chủ yếu là bố mẹ và người thân. Đối tượng mà cuốn sách hướng đến là trẻ em từ 3 tuổi tới những năm đầu tiểu học. Song theo chúng tôi, trẻ em cần sự quan tâm đặc biệt khi ở gia đình hay nhà trẻ, trường mẫu giáo. Dưới sự hỗ trợ của gia đình và trường lớp, bé hoàn toàn có thể thực hiện tốt những gì yêu cầu trong cuốn sách này. Chúng tôi chia những kĩ năng sống (Social skills) không thể thiếu bốn mảng: 1- Kĩ năng trong sinh hoạt thường ngày, 2- Kĩ năng khi ăn uống, 3- Kĩ năng đi ra ngoài, 4- Kĩ năng giao tiếp. Mỗi mảng đề cập tới 20 tình huống, với hình minh họa dễ hiểu, để các bé ghi nhớ mà không bị gượng ép. Quyển thứ hai là "Kĩ năng khi ăn uống”, giới thiệu những phép lịch sự tối thiểu khi ăn uống và công việc nhà bếp mà trẻ nhỏ có thể phụ giúp bố mẹ. Có những người, bạn rất thích khi ngồi ăn cùng, tâm lí vô cùng thoải mái. Ngược lại, có những người, bạn không muốn ngồi cùng bàn ăn đến lần thứ hai. Cử chỉ của một người ở bàn ăn phản ánh mức độ trưởng thành của người đó. Một con người từ nhỏ có được dạy bảo kĩ năng cơ bản, cách thức ăn uống và phép lịch sự hay không, có phụ giúp bố mẹ trong nhà bếp hay không, quyết định hành động và suy nghĩ về ăn uống trong suốt cuộc đời còn lại. Ăn uống chiếm vị trí quan trọng trong cuộc sống hằng ngày. Hơn nữa, ăn uống còn là một trong những niềm vui lớn của trẻ em. Bố mẹ hãy truyền đạt cho con cái kĩ năng đời thường qua những việc như: lên thực đơn, mua đồ, nấu nướng, sắp xếp bàn ăn, ăn uống, dọn dẹp sau khi ăn. Chúng ta nên tranh thủ từng cơ hội để chỉ bảo dần cho đứa con đang còn nhỏ. Chúng ta cần sát cánh chỉ dẫn cho con không chỉ bằng lời nói, mà cùng góp tay làm chúng với con. Nhóm tác giả chúng tôi vô cùng vui mừng nếu cuốn sách này trở thành sách tham khảo hỗ trợ kĩ năng sống cho con bạn. Thạc sĩ, Giáo sư Masaaki Yatagai Giáo su Akira Murakoshi 45 46 CỐ VẤN Masaaki Yatagai Sinh năm 1943. Thạc sĩ, Giáo sư Chuyên ngành bảo mẫu và giáo dục - Khoa nghiên cứu phúc lợi đời sống, Bộ môn trẻ em - Khoa nhân loại - Đại học Mejiro. Đại diện Hội Nghiên cứu Khoa học Đời sống Trẻ em. Akira Murakoshi Sinh năm 1943, Giáo sư Chuyên ngành giáo dục và giáo dục lâm sàng, Bộ môn trẻ em - Khoa nhân loại - Đại học Mejiro. Giám đốc văn phòng Hội Nghiên cứu Khoa học Đời sống Trẻ em. BIÊN SOẠN Hội Nghiên cứu Khoa học Đời sống Trẻ em Nhật Bản Thành lập năm 1975, gồm nhiều giáo viên từ nhà trẻ, mẫu giáo, tới tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông, đại học. Bao gồm cả các phòng nghiên cứu tư nhân, các nhân viên giữ trẻ và các bà mẹ. Mục đích chính của hội là điều tra, phân tích, tìm hiểu kĩ thực trạng trẻ em hiện nảy như "cách cầm bút chì”, "cách vắt giẻ lau”.. để hiểu sâu sắc hơn cách sinh hoạt tự nhiên của trẻ. Hội công bố các kết quả nghiên cứu, cùng các thông tin hữu ích cho các cơ sở giáo dục và các cơ quan, như Hội Bảo mẫu Nhật Bản, Hội Sức khỏe Trường học Nhật Bản, Hội Tâm lí Giáo dục Nhật Bản, Hội Gia chánh Nhật Bản, Hội Giáo dục Gia đình Nhật Bản, Hội Giáo dục Thanh thiếu niên Nhật Bản, Báo Nghiên cứu Giáo dục Gia đình Shohei và các báo, đài, tivi. CHẤP BÚT Tomoko Nogawa, Phó hiệu trưởng Trường tiểu học Torigaoka - Thành phố Yokohama Yuriko Hayase, Đại diện Viện Nghiên cứu Tư vấn H.I.M Akasaka Murakoshi Akira, Giáo sư Bộ môn trẻ em - Khoa nhân loại - Đại học Mejiro TRANH Chika Kitamori Sinh năm 1965. Xuất thân từ thành phố Yokosuka tỉnh Kanagawa, Nhật Bản. Minh họa cho nhiều cuốn sách như "Thể dục lười”, "Phương pháp dễ hiểu để dạy con” (NXB bạn người nội trợ), "Thực tiễn - Thân nhiệt cao là khỏe” (NXB Sun- mark), "Sách hiểu và làm bạn với trẻ tự kỉ bằng tranh” (NXB Godo). SẮP CHU: Shoko Omura Biên mục trên xuất bản phẩm của Thư viện Quốc gia Việt Nam Kĩ năng khi ăn uống / Hội Nghiên cứu khoa học đời sống trẻ em b.s. Tranh: Chika Kifamori ; Kusumi Hue dịch. - Tái bản lần thứ 1. - H. : Kim Đồng, 2015, - 52tr. : tranh vẽ ; Trọn bộ 4 cuốn. - 23cm. - (Cẩm nang sinh hoạt bằng tranh cho bé ; T.2) ISBN 9786042032667 1. Giáo dục mẫu giáo 2. Kĩ năng 3. Ăn uống 372.21-dc23 KDH0137p-CIP 2 CẨM NANG SINH HOẠT BẰNG TRANH CHO BÉ KĨ NĂNG KHI ĂN UỐNG (Tái bản lần thứ nhất ) NHÀ XUẤT BẢN KIM ĐỒNG 55 Quang Trung, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội ĐT: (04) 3 943 4730 - 3 942 8632 - Fax: (04) 3 822 9085 Website: www.nxbkimdong.com.vn - Email: kimdong@hn.vnn.vn CHI NHÁNH NXB KIM ĐỒNG TẠI MIỀN TRUNG 102 Ông Ích Khiêm, TP. Đà Nẵng. ĐT: (0511) 3 812 335 - Fax: (0511) 3 812 334 Email: cnkimdongmt@nxbkimdong.com.vn CHI NHÁNH NXB KIM ĐỒNG TẠI TP. HỒ CHÍ MINH 276 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3, TP. Hồ Chí Minh. ĐT: (08) 3 930 3447 - Fax: (08) 3 930 5867 Email: cnkimdong@nxbkimdong.com.vn Chịu trách nhiệm xuất bản-Giám đốc: PHẠM QUANG VINH Chịu trách nhiệm bản thảo-Phó Giám đốc: NGUYỄN HUY THẮNG Người dịch: KUSUMI HUE Biên tập: TRẦN NHẬT MỸ Trình bày & chế bản: PHẠM QUỐC CƯỜNG Sửa bài: HOÀI THU In và gia công 5.000 bản - Khổ 18 cm x 23 cm - Tại Công ty CP In và Thương mại Quốc Duy Địa chỉ: Trụ cầu N25, đường Tân Xuân, phường Đông Ngạc, Bắc Từ Liêm, Hà Nội Số xác nhận đăng kí xuất bản: 297-2015/CXBIPH/391-18/KĐ cấp ngày 4/2/2015 Quyết định xuất bản số: 149/QĐKĐ cấp ngày 25/4/2015 In xong và nộp lưu chiểu tháng 5/2015 47 CẬM NANG SINH HOẠT BẰNG TRANH CHO BÉ (TRỌN BỘ 4 CUỐN) Cố vấn: MASAAKI YATAGAI Biên soạn: HỘI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỜI SỐNG TRẺ EM NHẬT BẢN AKIRA MURAKOSHI Tranh: CHIKA KITAMORI Bộ sách giáo dục bằng tranh, khổ to, gồm 4 cuốn, chia hoạt động cơ bản trong sinh hoạt hằng ngày của bé theo các chủ đề: "Kĩ năng trong sinh hoạt thường ngày”, "Kĩ năng khi ăn uống”, "Kĩ năng đi ra ngoài”, "Kĩ năng giao tiếp”. Bộ sách là những cuốn cẩm nang nhỏ, dạy cho bé các kĩ năng cần thiết trong nhiều tình huống thường gặp mà không hề quá sức, 1. KĨ NĂNG TRONG SINH HOẠT THƯỜNG NGÀY Dậy đi nào bé ơi!/Giữ gìn vệ sinh cho sạch/Học đóng và mở cửa nào!/Bưng bê cho khéo!/Thắt buộc thật tài/Cắt bằng kéo, dán bằng hồ/Làm cây cọ nhí/Đọc sách vui học/Xem tivi hay ghê!/ Xắn tay dọn dẹp/Quét tước nhà cửa/ Cọ rửa buồng tắm/Giặt giũ quần áo/Chăm sóc cây cối và thú nuôi/Vứt rác gọn ghẽ/Chăm sóc cơ thể/Thay quần áo/Tự đi vệ sinh/ Đi tắm/Ngủ ngon bé yêu! 3 KĨ NĂNG ĐI RA NGOÀI Quần áo, đầu tóc trước khi đi ra ngoài/ Mặc gì đi?/Đem gì theo?/Kiểm lại vật dụng trước khi ra khỏi nhà/Đi bộ nào!/ Đi bằng phương tiện giao thông nào?/ Đi công viên/Đi nhà trẻ, mẫu giáo/Đi cửa hàng mua đồ/Đến nhà người khác/Đi bệnh viện/Đi thư viện/Gặp khúc mắc khi ở xa nhà. Trước khi nói "Con đi đây ạ!” /Đi khu vui chơi, đi dã ngoại/Đi bơi/Kế hoạch du lịch/Ở khách sạn, nhà nghỉ/Sau khi về nhà. 2 KĨ NĂNG KHI ĂN UỐNG Ăn cơm nào!/Ngón tay dẻo dai dùng đũa, thìa, dĩa!/Các loại bát Cách ăn cơm/Lễ phép khi ăn/ Ăn bằng đĩa/Ăn bằng bát ô tô/Uống nước/Ăn trái cây/ Ăn điểm tâm/Ăn tiệm/Ăn ngoài trời/Gặp trường hợp này phải làm gì?/Cảm ơn bữa ăn ngon/Cách dùng tủ lạnh/Nào cùng nhau lăn vào bếp giúp mẹ!/Phụ mẹ nấu nướng/làm phụ bếp cho mẹ Dọn dẹp bắt đĩa/Dọn rác trong bếp, 4 . KĨ NĂNG GIAO TIẾP Bé hãy chào mọi người nhé!/Nói lời cảm ơn/Xin lỗi/Chịu đựng/Tốt bụng/Khi gặp chuyện khúc mắc/Khi gặp chuyện không may hay chuyện buồn/Khi thấy trong lòng ấm ức/Cãi nhau và làm lành/Giao tiếp với gia đình, họ hàng/Giao tiếp với bạn/Giao tiếp với hàng xóm/Ngày đặc biệt/Giữ lời hứa/Tuân theo quy định/Đi mua đồ một mình/Điện thoại và thư/Nói về bản thân/Nói chuyện với người khác/Không hiểu thì hỏi. Cẩm nang sinh hoạt bằng tranh cho bể (Trọn bộ 4 cuốn) CẨM NANG SINH HOẠT BẢNG TRANH CHO BỀ KĨ NĂNG TRONG SINH HOẠT THƯỜNG NGÀY BÀN XÃ HỘI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC, AKIRA MURAMOS CHAITAN CẢM NANG SINH HOẠT BẢNG TRANH CHO BÉ 2 KĨ NĂNG KHI ĂN UỐNG ĐỘI BÓNG THÌ EM NHẬT BẢN C MABAKI YATAGR ARIRA MORAKOSE CHAMOR CẢM NANG SINH HOẠT BẢNG TRANH CHO BÉ 3 KĨ NĂNG ĐI RA NGOÀI BÁN HAY HỘI CHIẾN CỦA KHOA HỌC ĐỜI NÓNG THÌ CƠ PHẢI ĐẢM 06 MASAKI VATAGA AKRA MURANO OKARTAN CẢM NANG SINH HOẠT BẰNG TRANH CHO BÉ KĨ NĂNG GIAO TIẾP BAN DOR SONG THE EM NHAT BA O MASA YATAGA ARA MURAHOSE Than CUKA KITANOR Biên soạn: HỘI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỜI SỐNG TRẺ EM NHẬT BẢN Cố vấn: MASAAKI YATAGAI AKIRA MURAKOSHI Tranh: CHIKA KITAMORI Bộ sách giáo dục bằng tranh, khổ to, gồm 4 cuốn, chia hoạt động cơ bản trong sinh hoạt hằng ngày của bé theo các chủ đề: “Kĩ năng trong sinh hoạt thường ngày”, “Kĩ năng khi ăn uống”, “Kĩ năng đi ra ngoài”, “Kĩ năng giao tiếp”. Bộ sách là những cuốn cẩm nang nhỏ, dạy cho bé các kĩ năng cần thiết trong nhiều tình huống thường gặp mà không hề quá sức. www.nxbkimdong.com.vn - www.facebook.com/nxbkimdong ISBN: 978-604-2-03266-7 8935036696342 6152308770002 GIÁ: 32.000₫ 2 KĨ NĂNG KHI ĂN UỐNG E de wakaru kodomo no seikatsu zukan/Shokuji no kihon by MASAAKI YATAGAI, AKIRA MURAKOSHI O 2012 MASAAKI YATAGAI, AKIRA MURAKOSHI All rights reserved Original Japanese edition published in 2012 by Godo-Shuppan Co., Ltd., Tokyo Vietnamese translation rights in Vietnam arranged with Godo-Shuppan Co., Ltd. through Nihon Denpa News Ltd. Bản quyền tiếng Việt thuộc về NXB Kim Đồng 2014 BAN KIM """